Herzlich willkommen im Restaurant Cafe am Yachthafen!

Speisekarte

Den Rhein vor Augen, das Elsass und die Vogesen im Hintergrund. Das ist eine Herausforderung für die Küche. Unser Speisenangebot ist der Region verbunden, dabei aber leicht und mit mediterranem Flair. Frische Produkte und die schonende Verarbeitung unter Berücksichtigung der geschmacklichen Eigenarten sind die Basis unserer Kreationen. Essen ist Lust, Genuss und letztlich auch ein Stück lukullische Verrücktheit. Diese Philosophie finden Sie wieder in unserer Speisekarte, die - in verschiedene Bereiche aufgeteilt - die Lust am Genießen zu steigern vermag und zum Ausspannen und Relaxen einlädt.

Unsere besondere Aperitif Empfehlung

„Sweet Dana“

Cremant mit Grapfruitlikör, Grapfruit, Minze, Soda und Eis 5,80 €

Unsere alkoholfreie Empfehlung

Traubensecco

mit frischer Minze und Limette 4,50 € 

Aller Anfang ist leicht

Gemischte Blattsalate

mit Rohkoststreifen 6,20 €

Carpaccio vom Rinderfilet

mariniert mit altem Balsamico, Parmesan und Ruccolasalat 11,80 €

Der „Yachthafen Burger“

Geräuchertes Forellenfilet, Kartoffelrösti, Kräuter-Meerrettich-Schmand 9,80 €

Als Hauptgang: 13.90 €

Törtchen vom Räucherlachs

an jungen Blattsalaten 11,20 €

Seelenwärmer

Kartoffelcrèmesuppe

nach Grossmutter’s Art, mit Räucherlachsstreifen und Croûton 6,40 €

Claude‘s Fischcrèmesuppe

mit Safran und Einlage 10,80 €

Salate als Beilage

Ruccolasalat

mit Parmesan und Kirschtomaten an Balsamicovinaigrette 4,80 €

Blattsalate

mit Rohkoststreifen 4,50 €

Wählen Sie zwischen unserem Hausdressing und Balsamicovinaigrette

Fleischlos fein

Spaghetti

in Tomatenpesto geschwenkt mit gerösteten Pinienkernen und Schafskäsewürfel 12,80 €

Mediterraner Gemüsestrudel

an bunten Blattsalaten 10,80 €

Bandnudeln

in Morchelrahmsauce mit Blattspinat 13,60 €

Aus dem Reich der Tiefe

Ganze Seezunge

in brauner Butter gebraten mit Blattspinat und Salzkartoffeln 24,50 €

Spaghetti „Aglio Olio”

mit gebratenen Riesengarnelen 21,80 €

Seeteufelmedaillons

mit Gemüsereis an Safransauce und karamellisierten Karottenstreifen 23,80 €

Gebratenes Zanderfilet

in Rieslingsauce mit Bandnudeln 20,90 €

Salatvariationen als Hauptgericht

Saisonale Blattsalate

mit gerösteten Pinienkernen mit gebratener Perlhuhnbrust und hausgemachter Chutney 16,80 €

Salat „Neptun“

Bunte Blattsalate mit Gebratenem aus Fluß und Meer 21,80 €

Salat „ Gourmet“

Gemischte Blattsalate mit Rinderfiletstreifen und gehobeltem Parmesan 19,80 €

Gemischte Blattsalate

mit gepoppten Kürbiskernen, getrockneten Tomaten, Schafskäsewürfel und Knoblauchbaguette 13,80 €

Wählen Sie zwischen unserm Hausdressing und Balsamicovinaigrette

Gut und Deftig

Wurstsalat mit Zwiebeln

mit Brot 7,50 €
mit Bratkartoffeln 10,50 €

Elsässer Wurstsalat mit Zwiebeln

mit Brot 8,50 €
mit Bratkartoffeln 11,50 €

Bibeleskäs

mit Bratkartoffeln und Karottensalat 9,80 €

Fleisch ist ein Stück Lebenskraft

Gebratenes Perlhuhnbrüstchen

mit Bandnudeln an Morchelrahmsauce 20,50 €

Cordon Bleu vom Kalb

mit saisonalem Gemüse und Pommes Frites  20,80 €

Rumpsteak

mit Kräuterbutter oder Schwenkzwiebeln, und Pommes Frites 20,80 €

Rinderfilet

an Pfefferrahmsauce mit Pommes frites   27,80 €

Beilagen

Portion Kräuterbutter 2,50 €

Portion Sauce 3,00 €

Portion Gemüse 3,00 €

Dazu empfehlen wir Rotwein aus Baden

Spätburgunder “Gneis” trocken 2015, Weingut Freiherr von u.zu Franckenstein Berghaupten, 0,25 l 7,90 €

Geliebte Sünde

Dunkles Schokoladenfondant

mit Vanilleeis (ca. 12 Minuten Zubereitungszeit) 8,60 €

Mariniertes Ananascarpaccio

mit Kokoseis 8,20 €

Café Gourmand Yachthafen

Espresso oder Kaffee serviert mit vier kleinen Köstlichkeiten 8,90 €

Triologie

von der Pana Cotta 7,80 €

Unsere Crèmeeissorten von Mövenpick

Crème Vanilla, Maple Walnuts, Espresso Krokant, Chocolate Chips, Gebrannte Mandel, Amarena Cream

pro Kugel 1,60 €

Unsere Sorbetsorten von Mövenpick

Cassis, Himbeere und Zitrone pro Kugel 1,60 €

Käseauswahl

mit Brot, Butter und Feigensenf 8,50 €

Unser Hinweis für Allergiker:

SUnser Hinweis für Allergiker: Sprechen Sie uns bitte an, sofern Sie von Allergien betroffen sind. Unsere separate Allergie-Speisekarte gibt Ihnen Auskunft über die in den Speisen möglichen Allergenen Lebensmittel

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